アメトーーク大根芸人 おすすめ料理店・簡単レシピ・おろし器

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1月19日放送の「アメトーーク 大根ありがとう芸人」を見ました。

年に1回の食シリーズはアメトークの定番となりましたが今回は大根に感謝の気持ちを伝えたい6人が「D6」として登場しました。

メンバーは博多華丸さん、ケンドーコバヤシさん、V6長野さん、アンジャッシュ渡部さん、ずん飯尾さん、ナイツ塙さんです。

大根芸人の企画のきっかけ

大根への評価が低すぎるので改めて感謝したい。

  • おでんでは脇役で、はんぺんに付き過ぎた辛子をなすりつけられる
  • 「おろしそば」は正式には「大根おろしそば」なのに省略されている
  • 刺身のツマの大根はマグロをよけたら血まみれ
  • 「大根役者」「大根足」など良くないワードで使われる
  • 日本刀の試し切りで犠牲になっている
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大根の基本情報

歴史

古代エジプトの時代には栽培されていた最古の野菜のひとつ

収穫期

一般的な青首大根は種まきから60日程度で収穫できる

収穫量ランキング

  • 1位 北海道
  • 2位 千葉
  • 3位 青森
  • 4位 鹿児島
  • 5位 宮崎

大根の辛さを楽しむ

おしぼりうどん

華丸さんが注目していた長野県の郷土料理「おしぼりうどん」です。

ねずみ大根の絞り汁につけて食べる辛さがクセになるうどんです。

何も知らずに食べた宮迫さんはむせていました。

風邪をひいた時に食べると治りそうです。

辛味大根

V6の長野さんが京都・鷹峯で見つけた辛い大根です。

わさび用のおろしを使って食べます。

ものすごく辛そうでした。

おすすめおろし器

大根はおろし器によって味が変わります。

楽楽オロシてみま専科

V6長野さんおすすめのおろし器です。

押し引き両方使えるので早くおろせます。

固定されるので力もいらず女性でもラクラクです。

ふわふわの食感で宮迫さんは「フルーツ的な甘さ」と感動していました。

みぞれ鍋などにおすすめです。

大根のおすすめ店

喜久や

アンジャッシュ渡部さんおすすめの恵比寿にある立ち飲みの天ぷら屋です。

大根の天ぷら

じっくり揚げた大根の上にとろろ昆布がのっています。

普通に食べるより甘みが増して美味しいです。

吉次蟹蔵

アンジャッシュ渡部さんおすすめの中目黒にある鍋屋です。

毛ガニ大根鍋

たっぷり大根の上に毛ガニを丸々1パイのせて白味噌とバターで煮込んだ豪快な鍋です。

蟹の旨みを大根が吸って美味しいです。

シメのイクラ雑炊も最高です。

わったりぼうず

ケンドーコバヤシさんおすすめの西五反田にある秋田料理専門店です。

クリチーがっこ

秋田の漬物いぶりがっことクリームチーズ、とんぶりを合わせた一品です。

女性に人気です。

ごはん×カフェmadai

ナイツ塙さんおすすめの浅草にあるカフェです。

はちみつ大根アイス

大根の絞り汁と牛乳を合わせたアイスに濃厚なはちみつをかけています。

大根おろしのようなふわふわの食感でさっぱり食べられます。

串焼き処 政次郎

ずん飯尾さんおすすめの大田区・羽田空港近くの焼き鳥店です。

スジ大根

裏メニューで食べられます。

とろとろに煮込んだ大根とたっぷりの白髪ネギはおつまみに最高です。

シメはご飯にかけて卵の黄身と一緒に食べます。

つるやパン

V6長野さんおすすめの滋賀県・長浜市にあるパン屋です。

サラダパン

マヨネーズで和えた千切りたくあんをコッペパンにはさんだ1日3,000個売れる看板メニューです。

ほのかな酸味と食感がクセになります。

一富

華丸さんおすすめの福岡県・中州にある小料理店です。

揚げ餅のみぞれ和え

大根おろしにポン酢とネギを合わせたものを揚げ餅にたっぷりかけています。

美味しい大根レシピ

大根の葉とじゃこのふりかけ

V6長野さんおすすめの大根の葉を使った料理です。

ご飯によく合います。

軽く一味をかけても美味しいです。

  1. じゃこをごま油で炒める
  2. しょうゆ、みりんを入れ味を整える
  3. 油揚げを入れさらに炒める
  4. 大根の葉をたくさん入れ炒める
  5. 仕上げにごまとかつお節を入れて完成

大根ギョーザ

アンジャッシュ渡部さんおすすめの料理です。

皮の代わりに大根の薄切りを使います。

餃子のあんを大根で包み片栗粉で閉じます。

ヘルシーで美味しいです。

他にも「大根あるある」や「大根農家への訪問」食シリーズおなじみの安田美沙子さん演じる「大根憧れシチュエーション」「大根農家PV」などのコーナーがありました。

大根料理は簡単で美味しそうだったので私も作ってみたいと思います。

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